Produzione limoni IGP di Rocca Imperiale
Caratteristiche distintive dei nostri limoni
L'aspetto
Il Limone di Rocca Imperiale ha forma allungata, di medie dimensioni. La sua buccia è di colore variabile da verde chiaro a giallo. Quasi priva di semi, la polpa è di colore giallo pallido, il succo abbondante e chiaro, né acido né amaro.
Polpa e succo
La sua buccia con un contenuto di LIMONENE, olio essenziale che conferisce un profumo intenso e persistente, è superiore al 70%, quasi privo di semi, il suo succo chiaro e abbondante ha una resa superiore al 30% e la sua acidità è superiore al 4,5%.
Il Limone di Rocca Imperiale IGP
L’Azienda Agricola Di Leo Francesco produce e seleziona limoni di altissima qualità:
- Coltivati con metodo convenzionale
- Certificazione: IGP.
- Le varietà coltivate sono: Lauretta, 2KR e Zagara Bianca, tutte riconosciute per le loro eccellenti caratteristiche organolettiche.
Le fasi della coltivazione:
cura, attenzione e rispetto per la natura
Il processo produttivo dell’Azienda Agricola Di Leo Francesco segue un percorso attento e metodico, che mette al centro la salute della pianta e la qualità del frutto.
Potatura della pianta
Tutto inizia con la potatura, un’operazione fondamentale per stimolare la crescita equilibrata della pianta e garantirle una forma adeguata alla produzione.
Questa fase consente di rimuovere i rami secchi o in eccesso, migliorando l’esposizione al sole e la ventilazione della chioma.
Accompagnamento alla crescita
Durante l’intero ciclo vegetativo, le piante vengono seguite con trattamenti mirati e concimi naturali, utili a rafforzare lo sviluppo e a sostenere la formazione dei frutti. Ogni intervento è calibrato per rispettare i ritmi biologici della pianta e favorire una crescita sana e vigorosa.
Lavorazione del terreno
Parallelamente, il terreno viene periodicamente lavorato per mantenerlo soffice e arieggiato, così da permettere alle radici di respirare e assorbire al meglio le sostanze nutritive. Questo passaggio è fondamentale per la vitalità della pianta e la qualità finale del limone.
I nostri servizi
qualità, trasparenza e affidabilità
1.
Raccolta
Accompagniamo ogni cliente nella conoscenza del nostro prodotto, condividendo informazioni sulle caratteristiche, la provenienza e i metodi di coltivazione. Ogni limone ha una storia da raccontare, fatta di tradizione e cura.
2.
Spedizione
Una volta raccolti, i limoni vengono selezionati, confezionati e spediti in tempi rapidi in tutta Italia, garantendo freschezza e integrità del prodotto fino a destinazione.
3.
Trasformazione
Lavoriamo esclusivamente sulla coltivazione e distribuzione del frutto. La successiva trasformazione in succo, oli essenziali o altri derivati viene gestita direttamente dall’acquirente, in base alle specifiche esigenze del proprio settore.
Vendita all’ingrosso per diversi settori
Contattaci per ricevere maggiori informazioni o avviare una collaborazione all’ingrosso. Porta sulla tua tavola, o nella tua azienda, il profumo autentico della Calabria!
